Испанский Фрикко а ля Маргит
1 кг рубленого
2 кг картофеля
1 столовая ложка подсолнечного масла (или оливкового масла)
5 луковиц
1-2 пакетика H-крема
соль перец
приправа бульон
Обжарить нарезанный кубиками или нарезанный кубиками лук и масло. Разморозить водой и наполнить.
Картофель очистить, вымыть, обработать в ручки и залить, послойно добавляя к мелко нарезанному луку. Приправить бульоном со специями, перцем и солью и тушить по вкусу.
Темп горшок очень подходит для обработки. Когда все готово, можно добавить крем.
При подаче корнишоны очень вкусны в качестве гарнира.
