Карамельная конфета домашнего приготовления - рецепт того времени
Вот рецепт из моего детства. Внимание, абсолютно сладкое, абсолютно жирное и поэтому полное калорий! Но с приятным чувством детства и просто позволено.
Так что настоящего рецепта не существует - скорее так свободной руки:
Сливочное или консервированное молоко
мед
возможно немного масла
сахар
Смешайте все в сковороде и разогрейте - возможно, карамелизуйте сахар раньше - будьте осторожны - чертовски жарко - маленький образец на холодной тарелке показывает, если масса уже твердая - тогда она будет закончена - иначе кипятить - не слишком жарко - иначе горит это.
Масса, которую я выливаю на лист, разложенный бумагой для выпечки и нарезающий их после охлаждения на мелкие кусочки - если конфеты слишком мягкие - не плохие - тогда просто ложка - тоже все равно на вкус.
Если после первого перекуса что осталось - я кладу между ними бумагу для выпечки и угощения в жестяной банке.
Чистое детство - сладкое и без химии.
