Сохранение или замена сахара: несколько советов
Вы можете сэкономить сахар при приготовлении фруктового компота, добавив щепотку соли и щепотку пищевой соды или соды. Вам нужно только небольшое количество сахара без кислого вкуса компота. Попробуйте это с красной смородиной или ревенем.
Я нахожу очень интересным посыпать пополам немного грейпфрута солью. Соль является щелочной и нейтрализует кислоту в фруктах.
Несладкие фруктовые соки имеют сладкий вкус, когда вы добавляете пюре из моркови. Тогда вам не нужно дополнительного сахара! Намного здоровее!
И наконец:
Если вам нравится пить кофе со сладким ароматом: положите две пюре из капсул кардамона в кофейник. Кофе на вкус слегка сладкий и уже не горький.
