Шоколадные маффины с начинкой из нуги
время
Время приготовления: 25 мин.
Время приготовления или выпекания: 25 мин.
Общее время приготовления: 50 мин.
Шоколадные маффины с начинкой из нуги
Это простой рецепт очень свободных, вкусных кексов, которые готовятся очень быстро!
Ингредиенты для 12 кексов
- 125 г сливочного масла
- 175 г сахара
- 1 пакет ванильного сахара
- 1 щепотка соли
- 3 яйца
- 250 г муки
- 2 ч. Ложки разрыхлителя
- 2 столовые ложки какао-порошка
- около 75 мл молока
- 12 маленьких кубиков лесного ореха (около 90 г)
- тертый шоколад, сахарная пудра, шоколад или глазурь по желанию
подготовка
- Духовка предварительно разогрета до 180 градусов (верх / низ тепла).
- Сначала смешайте мягкое масло с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли. Затем добавляйте яйца по одному и взбивайте каждое яйцо в течение примерно 1 минуты до образования пенистой массы.
- Смешайте муку с разрыхлителем и какао, добавьте семь, а затем перемешайте небольшими порциями поочередно с молоком в смесь масло-сахар-яйцо. Вот и все
- Теперь вы заполняете силиконовые кексы или маленькие смазанные жиром формы, каждая большая столовая ложка теста, распределяете каждый кубик нуги на небольшую форму и, наконец, вы заполняете формы оставшимся тестом. На ваше усмотрение вы также можете посыпать его тертым шоколадом. Теперь идите на 20 - 25 минут в разогретую духовку. (Сделайте тест на палку!)
- Затем дайте маффинам остыть на решетке. Любой, кто не посыпал их тертым шоколадом, может посыпать охлажденные кексы сахарной пудрой или покрыть их шоколадной или сахарной пудрой.
Я надеюсь, вам понравится выпечка и наслаждение!
