• 1040
• April 7, 2024

Раффаэлло кексы

время

Время приготовления: 30 мин.
Время приготовления или выпекания: 25 мин.
Общее время приготовления: 55 мин.

Эти кексы Raffaello будут красивыми и сочными. Даже через несколько дней они все еще имеют свежий вкус и не высыхают так быстро.

ингредиенты

тесто

• 300 г муки
• 45 г молотого миндаля
• 150 г сахара
• 1 пакет ванильного сахара
• 1 пакет пищевой соды
• 100 г сливочного масла
• 2 яйца
• 90 мл кокосового молока

крем

• 200 г сливочного сыра
• 200 мл крема
• 150 г белого шоколада

также

• 1 большая пачка Раффаэлло

подготовка

1. Взбить сливочное масло, яйца, ванильный сахар и сахар до образования пены. Затем добавьте кокосовое молоко.
2. Смешайте муку, разрыхлитель и миндаль и добавьте к яичной массе.
3. Наполните тесто на полбакана тестом на полпути, затем выдавите рафаэлло в каждый лоток и накройте тестом.
4. Выпекать кексы при температуре 170 градусов сверху / снизу около 20 - 25 минут.
5. Для крема растопить шоколад на водяной бане и дать немного остыть. Хорошо перемешайте со сливочным сыром и оставьте на 30 минут.
6. Затем жесткие взбитые сливки можно снять.
7. Украсьте маффины кремом и посыпьте сверху Raffaello или посыпьте кокосовой стружкой.

Кокосовые капкейки РАФАЭЛЛО/ Cupcake Rafaello Barinov | April 2024