Глазурь из сливочного сыра для кексов и пирогов
время
Время приготовления: 5 мин.
Общее время приготовления: 5 мин.
Кекс превращается в кекс с аппетитной кремовой шапочкой. Конечно, возможности практически безграничны. От сливок до сливочного масла до сливочного сыра и шоколада - практически все можно использовать в любой форме.
Мне нравится делать глазурь из плавленого сыра на немецком языке о "покрытии из плавленого сыра" назад.
ингредиенты
Для 12 кексов:
- 150 г сливочного сыра
- 150 г сахарной пудры
- 150 г мягкого масла
- Ингредиенты для ароматизации (кожура апельсина / лимона мелко нарезанная, мякоть ванили, флаконы с ароматизаторами и т. Д.)
- Пищевой краситель (желательно гель или паста)
подготовка
- Коротко масло сливочное.
- Просейте сахарную пудру и перемешайте.
- Добавить ароматизатор, сливочный сыр и, при необходимости, гель-краситель и взбить венчиком (!) Только до тех пор, пока это абсолютно необходимо (!) До однородной массы. Пожалуйста, не добавляйте ничего жидкого (кроме классического флакона с ароматом), так как это отрицательно скажется на консистенции.
После приготовления массу можно перенести непосредственно в мешок для труб, но затем ее следует снова охладить, чтобы получить хороший результат всплеска.
Однажды я покрасил массу на картинах в цвета "Слоновая кость" и "Бургундия" от Уилтона.
Получайте удовольствие, пробуя это :)
Вот основной рецепт кексов.
