Вкусные сливочные пасты
время
Время приготовления: 3 мин.
Вот небольшая подборка моей коллекции рецептов сливочного масла
Горчичное масло Ананасы:
- 100 г сливочного масла
- 4 ломтика ананаса (или 2 столовые ложки ананаса)
- 1 столовая ложка крупной горчицы
- Соль перец
Ананас порезать мелкими кубиками, смешать с маслом и крупной горчицей, приправить солью и перцем.
Бананы и известь чили масло:
- 100 г сливочного масла
- 100 г банана
- 2 столовые ложки сока лайма
- ½ свежего красного чили (или немного порошка)
- соль
Смешайте масло, банан и сок лайма вилкой. Очистить чили, мелко нарезать, сложить. Соль по вкусу.
Хрен масло:
- 2 стебля укропа (или ½ столовой ложки укропа)
- 100 г сливочного масла
- 2 чайные ложки хрена натурально-острые
- Соль, 1 щепотка сахара
Вымойте укроп, встряхните насухо и вытащите флаги из стеблей. Смешать масло и хрен, приправить солью и сахаром.
Шоколадно-апельсиновое масло:
- 1 столовая ложка какао (кому это нравится, трава достает какао)
- 100 г сливочного масла
- 1 столовая ложка коричневого сахара
- 1 столовая ложка апельсинового ликера (или сока)
Смешайте масло с какао, коричневым сахаром и апельсиновым ликером / соком.
Мед горчичный Масло:
- 100 г сливочного масла
- 1-2 столовые ложки крупной горчицы
- 1 столовая ложка меда
- Соль, свежемолотый перец
Смешать масло с горчицей и медом, приправить солью и перцем.
Помидоры Масло:
- 20 г сушеных помидоров
- 2 чайные ложки томатной пасты
- 100 г сливочного масла
- 5 листьев базилика
- Соль перец
Помидоры мелко порубить, мелко порезать, перемешать с томатной пастой и сливочным маслом. Приправить солью и перцем.
Совет: распределите масло по багету и украсьте мини-шариками из моцареллы (пополам) и украсьте базиликом * Delicious *
Имбирь Карри масло:
- 1 кусок имбиря размером с грецкий орех
- 100 г сливочного масла
- 1/2 - 1 чайная ложка карри
- соль
Очистить имбирь, мелко натереть на терке и размешать до однородного состояния с маслом. Приправить карри и солью.
Имбирь Карри масло:
- 1 кусок имбиря размером с грецкий орех
- 100 г сливочного масла
- 1/2 - 1 чайная ложка карри
- соль
Очистить имбирь, мелко натереть на терке и размешать до однородного состояния с маслом. Приправить карри и солью.
Горгонзола масло:
- 100 г ЛАТТА
- 2 чайных ложки бренди
- 125 г горгонзолы
Размешайте масло с бренди до получения однородной массы. Раздавить горгонзолу вилкой, постепенно добавить в масло и размешать до получения однородной массы.
