Не смущайте в ресторане вина "вкус"
Мне показалось довольно забавным следующее: я сижу в ресторане и смотрю, как пара заказывает бутылку вина за соседним столом. Через несколько минут официант с хорошим опаданием возвращается к столу, снимает пробку и дает (обычно Господу) маленький глоток вина в бокале.
Тестер бодро размахивает бокалом, пахнет, короче говоря, действует так, как будто он что-то понимает в вине, делает глоток, пробует на вкус ... а затем он энергично кивает и говорит: "Хм, очень хорошо!" и побуждает официанта налить вина своего собеседника и себя самого.
Я всегда думаю: что бы произошло, если бы тестер простил ему лицо и не любил вино ... Отпусти назад? Извините, друг, но вино заказано и открыто ... пришлось заплатить потом :-)
Позвольте мне рассказать вам «знатоки вина» секрет: эта дегустация не для того, чтобы определить, нравится ли вам вино. Цель дегустации вина - выяснить, является ли вино правильным. И если вино правильное, тогда вы можете отпустить его обратно.
Поэтому не слишком философствуй, попробуй вино и просто кивни, если оно не на вкус как пробка. Вот и все, с большим вы просто делаете обезьяну ;-)
