Сироп бузины из ягод
время
Время приготовления: 20 мин.
Время приготовления или выпекания: 10 мин.
Общее время приготовления: 30 мин.
Теперь старейшина снова созрел, и я готовлю каждый год сироп и варенье из сока.
подготовка
Для сиропа я с бузиной, желательно в саду, это подметание убийства - пятна постоянные. Я пользуюсь соковыжималкой, ягоды сначала чередуются с вилкой из зонтиков и кратко смываются, мы не хотим соковых ушек ...
Затем их варят с сахаром до густого сиропа, соотношение смешивания около 1: 1.
Сироп поставляется в стеклянных бутылках, лучше всего подходит для наполнения новых бутылок с водой, открытых для разлива. Они не содержат микробов, и залог возвращается позже. Я наполняю свое вино такими бутылками, до сих пор у меня никогда не было проблем с плесенью.
Зимой я пью сироп, разбавленный водой, как чай, который имеет приятный вкус и предотвращает простуду. Если он поймал меня, есть 3 раза в день. 1 столовая ложка сиропа, смешанного со столовой ложкой теплой воды.
Варенье, которое я готовлю из сока бузины, которое готовится с желеобразным сахаром 2: 1 в соответствии с инструкциями, на вкус немного землисто-сладкое, но я и моя семья вкусные.
