филе горшок
1 кг свиной вырезки
10 ломтиков Честеркасе
3 маленьких D. грибов
1 чашка сладких сливок
1 чашка сметаны
Соль перец
ПОДГОТОВКА.
Порежьте филе на тонкие ломтики и слегка обжарьте. В тугоплавкой форме попеременно филе, шейблеттен и грибы. Сливки смешать с солью и перцем и разлить более 24 часов в холодильник
отпустить.
Затем варить 30 минут с крышкой в духовке при температуре 200 градусов и 15 минут без крышки. Я также подаю рис или багет и морковь.
