Рыбный хлеб без яйца
Я недавно порылся с FM, если есть рецепт хлеба с рыбой без яйца, что меня устраивает: ни яйца, ни скидок на вкус. Поскольку мне посчастливилось держаться подальше от куриных яиц (Пасха - это радость: P), мне все равно приходится много раз экспериментировать на кухне. Поэтому я смешал несколько рецептов, и это было случайно что-то из этого. Вот почему количество не так точно!
Я взял:
Кукурузный крахмал и кукурузная мука (мелкий, как грубый, я думаю, слишком много с маслом в сковороде) в равных частях, для 4 рыбного филе нагромождена плоская тарелка.
Приправить панировку сразу, так что с солью, паприкой ... всем это нравится.
Имейте (очень важно) оттаивание филе, что привело к продолжительности панировки. Как заменитель яйца, так сказать.
Затем жарить как обычно с маслом на сковороде.
К сожалению, у меня нет изображения Panadenmischung, не ожидал, что это будет!
Я думаю, что это хорошая альтернатива "не панированной рыбе", я любил это, и это было супер хрустящим!
