Заморозить перец чили
Время от времени я люблю готовить острые блюда, или они нужны вам, чтобы дать некоторым блюдам правильный перец чили.
На еженедельных рынках или в некоторых супермаркетах они доступны по отдельности, я обычно нахожу красный и зеленый, но только в упаковке. Все вместе слишком остры для меня.
Так что с остатками в морозилке (сумке для замораживания), затем по желанию один конец под теплой водой, чили "шниппа" раскололись и снова заморозили остальные. Тогда так же хорошо, как свежие.
