Бабушкины яблочные оладьи
Ингредиенты для (слегка жидкого) дрожжевого теста
- 150 г муки
- 1/4 л теплого молока
- 1/2 пакета дрожжей (сухих или свежих, не имеет значения)
- тертая лимонная цедра 1 лимона
- 2 столовые ложки сахара
- 1 щепотка соли
подготовка
Положите муку в миску, растворите дрожжи и сахар в молоке и добавьте в муку. Добавить цедру лимона и щепотку соли, сделать тесто и оставить на 15 минут.
Очистить 3-4 яблока, удалить сердцевину и нарезать небольшими кусочками. Добавить вместе с 2 яйцами и 2 столовыми ложками рубленых лесных орехов в тесто и хорошо перемешать. Запекать яблочные оладьи на сковороде с горячим жиром и посыпать корицей и сахаром. Наслаждайся горячим Это соответствует ванильному соусу или даже ванильному мороженому.
