Травяные пирожные - Квашеная капуста с разницей
Krautfrikadellen - вкусная недорогая летняя еда с зеленым салатом - квашеная капуста с разницей!
750 г мягкой квашеной капусты (выраженная)
100 г нарезанной кубиками ветчины (люблю есть кусочки и шниббель, дешевле для мясника)
1-2 луковицы - в зависимости от размера
1 столовая ложка масла для жарки
горсть сухарей
100 г тертого сыра (возможно, сырная кожура)
1 яйцо, дополнительно 1 яичный желток
3 столовые ложки муки (возможно)
1 щепотка перца, желательно свежемолотая
3-4 столовые ложки масла обжарить
Если вы не получаете свежую свежую квашеную капусту свободно, то просто возьмите банку Милдессы. Твердо выразить рассол из травы. Затем положите траву в большую миску и возьмите ее.
Нарежьте вареную ветчину и обжарьте лук в 1 столовой ложке золотисто-желтого масла и добавьте к капусте. Тертый сыр, целое яйцо и желток, перец и Zwiebackbrösel по этому. Все хорошо перемешать. Если масса все еще слишком влажная, осторожно добавьте муку ложкой. Сформируйте из нее плоские котлеты.
Сможете ли вы сделать из нее 10 или 12 пирожков - это немного предположительно по размеру вашей руки. Соление исключается, так как почти все ингредиенты уже содержат его в достаточном количестве.
Эти капустные котлеты лучше всего работают в сковороде с покрытием и имеют лучший вкус. Подается с картофельным пюре и зеленым салатом, этого достаточно для тура 5-6 человек.
Без ветчинных кубиков тоже возможно. Тогда возьмите немного больше сыра.
