Изысканные горчичные творения быстро смешиваются
На днях я должен получить соусы для шашлыка. Так как даже горчица имеет приятный вкус, я изучил в супермаркете полку с творениями горчицы и горчицы: была инжирная горчица, манго, сливовая горчица, апельсиновая горчица, медовая горчица ... все очень вкусно, но с сочными ценами.
К счастью, я не просто смотрю на ценник, но всегда на список ингредиентов, и у меня появилось много идей. Наконец, в мою корзину для покупок попала только большая пачка средней горчицы. Все остальное у меня было дома.
Тщательно я рискнул с небольшими порциями, чтобы попытаться стать теперь более смелым, но я все еще нахожу маленькие порции преимущества, потому что вы смешиваете только то, что вы потребляете в еде. Таким образом, вы можете смешивать разные творения, удовлетворять вкус всех и быстро смешивать при необходимости. Это даже не займет ни минуты. Если смесь не имеет вкуса, то мало что теряется.
Горчица с вареньем
Соотношение смешивания: 2 части варенья и 1 часть горчицы.
- 1 столовая ложка джема
- 1 чайная ложка горчицы
смешать и закончить. Я попробовал это с апельсиновым мармеладом, с вареньем из черной смородины и с морковным вареньем и собрал много энтузиазма. Был куплен апельсиновый мармелад (более легкое падение на картинке). Варенье из моркови (рецепт здесь) и варенье из черной смородины домашнего приготовления. Последний был как-то не исправлен и всегда сбегал с хлеба, сефдипп никого не беспокоил. Я также могу представить это со сливовым вареньем или черникой.
Вам действительно нужно вдвое больше варенья, чем горчицы, иначе вы не попробуете фруктовый вкус. Для барбекю я взял небольшую банку варенья, которая была еще заполнена на две трети, и наполнил ее горчицей. Тогда я смог размешать это и напортачить, и сразу же по пути туда была посылка. На вечеринке с барбекю мы смешали творог из черной смородины и перемешали остатки взбитых сливок (на фото темный горчичный соус). Оба вкусные с курицей, бифштексом и колбасками.
Горчица с медом
- 1 столовая ложка меда
- 1 чайная ложка горчицы
То же самое относится и к меду. Мёда больше, чем горчицы, иначе сладости не попробуешь. Вы также можете взять сироп агавы, грушевый сироп или кленовый сироп.
У меня больше не было джемов на данный момент, но я буду рассматривать каждый джем, который приходит в мой дом, а также создание горчицы. А потом пришло время свежих фруктов или Tiefkühlobst. Клубника, малина, манго, абрикос ...
Творения с травами и овощами
Тертый хрен, томатная паста, чили паста, вареная морковь. Вкус приятный, но скорее визуальное удовольствие, потому что кроме хрена, овощи не имеют собственного вкуса. Горчица доминирует во вкусе. Вы должны попробовать соотношение смешивания. Я даже попробовал это с мятой. Небольшая порция быстро перемешивается, но, если честно, мне не понравилась мятная горчица.
похоть
Поскольку в любом случае вы обычно подаете горчицу на мясо или рыбу, вы также можете попробовать следующие творения: с икрой, с Метвурстом, с лососевым шницелем, с пастой из анчоусов. Это был бы восхитительный соус для овощей или пасты.
Вы также можете смешать более двух ингредиентов, но я думаю, что вы не должны преувеличивать. У Senf такой особенный вкус, что я предпочитаю его всегда только в одном направлении.
