Перец фаршированный мясным фаршем
время
Время приготовления: 20 мин.
Время приготовления или выпекания: 30 мин.
Общее время приготовления: 50 мин.
Перец фаршированный мясным фаршем и рисом.
ингредиенты
- 10 перцев
- 1 кг фарша (смешанного)
- 2 яйца
- 1 столовая ложка муки
- 1 столовая ложка масла
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 1 тюбик томатной пасты
- 500 мл овощного бульона
- Соль, перец, паприка молотая
- Рис или макароны
подготовка
- Помойте перцы, отрежьте крышку и потрошите.
- Нарезать лук (кубик) и зубчик чеснока и смешать с мясным фаршем и яйцами. Положите начинку в перец.
- Теперь разотрите 1 столовую ложку сливочного масла в кастрюле и сделайте вязкую массу из 1 столовой ложки муки (тесто для муки, румяна ...) с тремя четвертями тюбика томатной пасты по вкусу. Здесь густой томатный соус.
- Добавьте соус к перцам.
- Положите перец в предварительно разогретую духовку на 20 минут (верхний и нижний огонь, 200 градусов).
- Тем временем они находятся в духовке, чтобы приготовить рис.
- Когда 20 минут истекут, дайте перцу тушиться снова в течение 10 минут при 150 градусах. Готово!
