Персидская курица - быстрое блюдо
время
Время приготовления: 15 мин.
Время приготовления или выпекания: 45 мин.
Общее время приготовления: 1 час.
Это рецепт персидской курицы от моей покойной сестры (владельца ресторана). Это идет быстро и на вкус так вкусно!
Ингредиенты и приготовление от 2 до 3 порций:
- Порежьте 2-3 куриные грудки и поместите их на ночь в плоскую форму для запекания с: 1/2 чайной ложки шафрана, 5 лимонов (выжатый), 1-2 столовые ложки оливкового масла и 1-2 столовые ложки соевого соуса. Все это в холодильнике (крышка с полиэтиленовой пленкой).
- Приправьте на следующий день мясо перцем и солью, может быть, немного карри, и варите со всей жидкостью в духовке при температуре 180 градусов в течение примерно 45 минут. Подавать с рисом.
