Салат с панированными вешенками
время
Общее время приготовления: 25 мин.
Здравствуйте, дорогие новые повара.
Задумывались ли вы, что делать с вешенками? Кроме того, что вы можете обработать их в вкусных соусах, есть вкусная альтернатива.
Взять на двоих:
- 400 г вешенок (обратите внимание, что вы получите хорошие крупные экземпляры)
- Взбить 2 яйца и взбить.
- 2 - 3 столовые ложки тертого пармезана либо свежие, либо, если вы хотите идти быстро, это также делает пакет.
- 2 - 3 столовые ложки панировочных сухарей (панировочных сухарей)
- Масло сало или хорошее растительное масло для жарки.
- Салат и заправка по вкусу.
подготовка
Итак, теперь вы берете вешенки, срезаете стебли в начале планок, прикладываете грибы сначала в яйцо, затем в смесь крошки с сыром и обжариваете каждую сторону около 2-3 минут. Затем слейте на кухонную бумагу и прогрейте, пока все не обжарится. Затем быстро приготовьте на нем салат из грибов.
