Тушеная сковорода Шлеммера
Я использовал только рецепт сегодня и очень воодушевлен: во-первых, из-за вкуса и, во-вторых, из-за усилий. Готовили ли это в воскресенье перед служением (10.30 часов), а когда мы пришли домой, то быстро применили последние захваты.
Вот рецепт:
1 столовая ложка рапсового масла
750 г гуляша (пополам)
1 дс Помидоры в кусочках
150 мл сухого белого вина
1 шт. Лукового супа
300 г грибов
1 зеленый перец
50 мл сливок (4% жирности)
Приготовление: Жарить мясо в кастрюле с горячим маслом, дегазировать 150 мл воды и вина. Добавьте луковый суп и помидоры и готовьте в течение 90 минут на слабом огне (я поставил горшок в трубу - со мной ничего не случилось бы из-за моего отсутствия). сейчас 100 ° С, оставь тушить. В пробирке с крышкой на термостойком котле ничего не может произойти, даже то, что горит, так же, как вы должны доливать жидкость.
Затем нарежьте грибы и перец на кусочки размером с кусочек, добавьте гуляш и готовьте на среднем огне еще 15 минут. Наконец, округлите со "сгущенным молоком", возможно, с солью и перцем, чтобы попробовать немного больше.
Подавать со шпицле, пастой, рисом или белым хлебом. Небольшой салат и вкусный воскресный обед завершены!
