порезы Schlemmer
ингредиенты:
8 ломтиков белого хлеба, 50 г сливочного масла, 150 г ветчины, 2 яйца, 50 г маргарина, сухари
подготовка:
Отрежьте кору от ломтиков белого хлеба. Смажьте 2 ломтика хлеба сливочным маслом, затем мелко нарезанной ветчиной, сложите вместе, отожмите деревянной доской. Взбейте яйца, повернув в них ломтики, пока жидкость не израсходуется. Запрессуйте в панировочные сухари и испеките хрустящий коричневый с обеих сторон горячий маргарин. С салатом быстрый ужин.
Источник: поваренная книга моей бабушки Хедвиг.
