Копченый корейки

время

Время приготовления: 10 мин.
Время приготовления или выпечки: 1 час.
Общее время приготовления: 1 ч. 10 мин.

Если вы хотите создать легкую, но вкусную еду без особых усилий; вам нужно только следующее.

ингредиенты

  • 1 кг Касслеркамм (с триггером)
  • 1-2 больших лука
  • 1/2 зубчика чеснока

подготовка

  1. Примите огнеупорную форму и поместите (без каких-либо специй) жаркое, добавьте расколотый и очищенный лук и зубчики чеснока.
  2. Полейте целое чистой водой, чтобы жаркое было на четверть покрыто водой.
  3. Затем вы помещаете жаркое в духовку на 50-60 минут при температуре 180 °. Вы можете включить его через половину времени.

намек

Если жаркое уже очень темное, немного уменьшите его градусы и, если необходимо, добавьте немного воды.

Вот и все Из жареной воды можно придумать чудесный легкий соус.

Есть со мной отварной картофель с мангольдом или свежим шпинатом.

Корейка деликатесная варёно-копчёная. Сувид и дымогенератор. Sousvide | April 2024