Овощная сковорода с фаршированными помидорами
Я думаю, что овощи могут быть настолько разнообразными, что я всегда придумываю что-то новое. Сегодня я познакомлю вас с моим последним творением.
Для 2 человек вам нужно:
- 2 моркови или морковь
- Перец
- 1 маленькое яблоко
- 6-8 брюссельская капуста
- 1/2 лука (у меня еще было несколько луковиц из сада)
- 1 зубчик чеснока
- 1 картофель
- и 1 мясной помидор
- а также травы на ваш выбор
- или одна столовая ложка лиофилизированных салатных трав
- Перец, соль и немного молотого чили
- и 1 столовая ложка масла
фаршированный помидор:
- 1 мясной помидор
- 1/2 стакана сметаны
- 1/4 тертого зубчика чеснока
- и немного соли
И вот как я это сделал:
Морковь и картофель были очищены и приготовлены в микроволновой печи при 600 Вт в течение примерно 5 минут.
Затем я нарезал все ингредиенты и добавил их в подогретое масло. (Помидор чуть позже, примерно через 5 минут).
Теперь вам нужно переворачивать овощи целиком или качать.
Но это займет всего около 10 минут в жару, а затем все готово.
Он не должен становиться коричневым, кусочки овощей должны оставаться неподвижными.
Я разделил пополам второй мясной помидор и разрушил его.
В него вошла 1/4 чашки сметаны, которую я попробовал с чесноком и солью.
Это было действительно вкусно и даже без мяса!
Приятного аппетита!
