Яблочный пирог с ореховой или миндальной корочкой
время
Время приготовления: 30 мин.
Время приготовления или выпекания: 50 мин.
Общее время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Для всех любителей яблок: вот рецепт вкусного сочного яблочного пирога с ореховой или миндальной корочкой, как моя бабушка испекла. Торт прост и сделан довольно быстро!
ингредиенты
- около 800 г яблок
- 60 г изюма
- немного рома (или яблочного сока)
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 120 г муки
- 2 чайных ложки разрыхлителя
- 60 мл масла
- 1 пакет ванильного сахара
- немного корицы
- 50 г нарезанного фундука или миндаля
- 20 г сливочного масла
подготовка
Занимает максимум 30 минут.
- Изюм лучше всего размягчать на ночь в ромовом или яблочном соке.
- Печь разогревается до 180-190 градусов.
- Сначала яблоки моют, вынимают из ядра, режут на кусочки и откладывают.
- Яйца и сахар превращаются в сливочную массу. Мука, которая была просеяна с разрыхлителем, постепенно удаляется тщательно. Наконец, масло добавляется, и масса теста заполняется смазанной смазкой Springform.
- Теперь смешайте кусочки яблока с замоченным изюмом, равномерно распределите их по тесту и посыпьте ванильным сахаром, корицей и орехами или миндалем.
- Затем пирог поступает в предварительно разогретую духовку до золотистого цвета. Это занимает от 45 до 50 минут.
- Затем сверху еще теплого торта поливают растопленное масло. Готово!
Советы:
- Если вы не любите изюм, вы также можете использовать клюкву!
- Вместо яблок можно использовать почти все другие виды фруктов (например, груши, сливы, вишню и т. Д.).
- Если вы хотите сэкономить немного жира, вы можете использовать только 20 мл масла и 100 г обезжиренного кварка вместо 60 мл масла.
- Теперь я желаю всем, у кого был аппетит, весело выпекать и особенно получать удовольствие! :-))
