Яблочные ломтики с тестом
время
Время приготовления: 20 мин.
Время приготовления или выпекания: 40 мин.
Общее время приготовления: 1 час.
У вас все еще есть зимние яблоки на складе или в вазе с фруктами, которые никто больше не любит есть? Вот совет, как справиться с этим вкусно, быстро и дешево.
ингредиенты
тесто:
- 250 г кастрюли (творог 10%)
- 350 г
- 1 пакет пищевой соды
- 100 г сахарной пудры
- 1 пакет ванильного сахара
- 1 яичный желток
- немного соли
- 250 г сливочного масла или маргарина (я использовал Rama со вкусом сливочного масла и рапсового масла, вам не нужно размягчать сливочное масло)
начинка:
- 5-6 яблок
- Сахар и корица по вкусу
- 1/2 лимона (сок и тертая кожура)
Для чистки и обсыпки:
- 1 яйцо с добавлением молока
- 150 г кедровых орехов
подготовка
- Вырежьте 2 листа бумаги для выпечки размером с противень.
- Замесить ингредиенты для теста и поместить в холодильник.
- Пока тесто отдыхает, можно обратиться к яблокам: они очищенные, расквартированные и освобожденные от ядер. Теперь порежьте яблоки на четверть, плоскую или тонкую (около 2 мм) и смешайте с сахаром, корицей, цедрой лимона и соком.
- Теперь положите лист бумаги для выпечки на влажную салфетку (чтобы она не скользила) и раскатайте половину теста мукой размером с бумагу для выпечки скалкой.
- Вытащите тесто с бумагой для выпечки на противень и разложите на нем яблоки.
- Также раскатайте вторую половину теста и выложите на яблочную массу. Нажмите что-нибудь и удалите бумагу для выпечки.
- Проколоть несколько раз вилкой, намазать смесью яичного молока и размазать по ней кедровыми орешками.
- Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 ° С в течение примерно 40 минут.
