абрикосовый джем

Абрикосовое варенье:

Нарежьте примерно 200 г кураги и 200 г свежих абрикосов (взвешенных без косточки), поместите 100 мл O-сока в достаточно большую кастрюлю и сбрызните 250 г желирующего сахара 2: 1.

Пусть отдыхает на ночь (может, но не в холодильнике)

Кипятите на следующий день в течение как минимум 5-10 минут, затем пюре и варите снова.

Заполнение горячей в банках с вареньем и наливание на крышку (если вы пролили, пожалуйста, протрите оправу)