Испечь тост сам
время
Время приготовления: 15 мин.
Время приготовления или выпекания: 30 мин.
Период отдыха: 2 часа
Общее время приготовления: 2 часа 45 минут
Я просто хотел испечь наш собственный тост на завтрак и наткнулся на очень хороший рецепт. Хлеб на вкус намного лучше, чем купленный, а также намного дешевле.
ингредиенты
Для 2 средних тостовых хлебов
- 500 г муки (тип 550)
- 10 г мягкого масла (альтернативно растительное масло)
- 10 г соли
- 300 мл воды
- 50 мл молока
- 1 пакетик сухих дрожжей или 1/2 кубика свежих дрожжей
подготовка
- Положите все ингредиенты в миску, смешайте и хорошо замесите, затем оставьте тесто на 1 час.
- Замесить тесто на посыпанной мукой рабочей поверхности и разделить на 2 половинки.
- Втирайте в 2 коробки формы с маслом и добавьте тесто в каждом случае и оставьте на час.
- Разогрейте духовку до 220 градусов (конвекция 200 градусов) и добавьте две формы коробки и накройте бумагой для выпечки, вы также можете взять алюминиевую фольгу для покрытия. Выпекать 25 минут.
- Снимите крышку и запекайте еще 5 минут.
Охладившись, я нарезал тостовый хлеб и заморозил некоторые из них. Если мы захотим выпить тост, я достану их из морозильника и поджарим. Таким образом, у вас всегда есть свежий тост.
