Тмин и картофельная колбаса кастрюля

время

Время приготовления: 20 мин.
Время приготовления или выпекания: 40 мин.
Общее время приготовления: 1 час.

Рецепт приготовления тмина-картофеля-колбасы-сковороды на 4 персоны.

4 - 5 не слишком маленький картофель
1 большая луковица
Соль и свежемолотый перец
тмин
2 столовые ложки масла
2 - 3 помидора
4 вареных колбаски
1 стакан бульона (в исключительных случаях это может быть и бульон быстрого приготовления)
петрушка

Очистить картофель и нарезать тонкими ломтиками. Разогреть масло в большой кастрюле и обжарить ломтики картофеля.
Затем перец, соль и нарезанный кубиками лук на картофель, щедро посыпать тмином и продолжать жарить еще несколько минут, поворачивая.
Теперь нарежьте помидоры ломтиками, положите их на картофель, а также положите нарезанные колбаски на сковороду и помидоры.
Теперь вылейте бульон в кастрюлю и готовьте блюдо на медленном огне около 15-20 минут.
Затем устройте и посыпьте зеленью петрушки.