Морковный пирог без жира
время
Время приготовления: 20 мин.
Время приготовления или выпекания: 50 мин.
Общее время приготовления: 70 мин.
Я получил этот замечательный рецепт от друга, и теперь я хочу поделиться им с вами.
ингредиенты
- 500 г моркови
- Сок лимона
- 4 яйца
- 200 г сахара
- 3 столовые ложки воды
- 1 чайная ложка корицы
- 1 щепотка молотых гвоздик
- 1 чайная ложка тертой цедры лимона
- 125 г молотого миндаля
- 100 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 щепотка соли
- 1 столовая ложка сахарной пудры
подготовка
- Морковь очистить, вымыть и мелко натереть на терке, смешать с лимонным соком
- Разогреть духовку до 180 °
- Отделить яйца, взбить яичные желтки с сахаром и водой до сливочного состояния
- Добавить корицу, гвоздику и цедру лимона
- Смешайте муку с разрыхлителем и добавьте к яичной массе с миндалем и морковью и перемешайте
- Яичные белки взбить с солью до жесткости и сложить под тесто
- Смажьте край сковороды (26 см), накройте дно бумагой для выпечки
- Добавить тесто и выпекать в течение 50 минут.
- Дайте остыть, посыпать, посыпать сахарной пудрой
К сожалению, торт подвел меня. Я сделал ошибку, как это было в рецепте, торт сразу же после выпечки перевернулся, а затем остыл. При падении он, к сожалению, раскрошил меня. Но я уже изменил это в этом рецепте, чтобы с вами не случилось.
Я снова испеку торт в течение нескольких дней, а затем сделаю фото.
Удачи в выпечке!
