Куриная пицца из листа с цуккини молотым
время
Время приготовления: 30 мин.
Время приготовления или выпекания: 40 мин.
Общее время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Эта пицца в стиле цуккини является вкусной альтернативой обычной пицце. Вкусный топпинг состоит из курицы, помидоров и сыра. Конечно, вы также можете заменить начинку другими ингредиентами по своему вкусу или другими ингредиентами, которые наверняка придутся по вкусу вашей пицце.
Ингредиенты для 2-3 человек
- 2 яйца
- 400 г цуккини (лучший молодой)
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 стакан (200 мл) муки
- 200-300 г куриной грудки
- 3-4 кусочка помидора (средний)
- 200 г пиццы сыр
- 1 яичный желток для чистки
- Соль, перец, паприка по вкусу
- Травы Прованса
- масло
- Зеленый лук, укроп
- Базилик уходит на службу
подготовка
- Сначала вымыть кабачки, очистить, натереть на терке и выложить на бумажное полотенце. Затем посолите ломтики цуккини и дайте им настояться 5 минут. Затем выжмите излишки жидкости руками и кухонной бумагой из цуккини.
- Затем добавьте яйца и разрыхлитель к цуккини и хорошо перемешайте с мукой.
- Измельчить зелень (в моем случае укроп и зеленый лук) и добавить в смесь кабачки. Перемешать снова.
- Положите противень с бумагой для выпечки. Смазать бумагу для выпечки небольшим количеством масла. Тщательно распределите смесь кабачков на бумагу для выпечки. Масса должна быть около 1 см толщиной. Смазать все тесто из кабачков взбитым яичным желтком.
- Свежие помидоры вымыть, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками. Нарезать ломтики помидора на тесто из кабачков. Я использовал маленькие помидоры для своей пиццы, поэтому мне нужно было больше, чем было указано в ингредиентах.
- Промыть куриное филе, высушить и нарезать кусочками. Положите кусочки курицы на помидоры. Приправить солью, черным перцем и паприкой. Точно настроенные травы Прованса для типичного солнечного наслаждения.
- Разогрейте духовку до 180 градусов (верхний / нижний нагрев), и как только нагрев будет достигнут, вставьте противень. Выпекать пиццу в предварительно разогретой духовке около 30 минут. Позже вы можете вывести свою куриную пиццу и посыпать большим количеством сыра для пиццы. Положите сыр, посыпанный сыром, в духовку еще на 7-10 минут, пока сыр не расплавится.
- После приготовления куриной пиццы с цуккини следует дать ей сначала остыть. Подавать охлажденную пиццу с гарниром из укропа или листьев базилика!
Желаю вам хорошего аппетита и веселья!
