шоколадный торт кремом
время
Общее время приготовления: 30 мин.
ингредиенты
- 1 Венский этаж
- 3 чашки взбитых сливок (600 г)
- 3 тарелки молочного шоколада (300 г)
- Варенье или мармелад под роспись
подготовка
- Положите сливки в кастрюлю, разбейте шоколад на мелкие кусочки и вылейте в сливки.
- При перемешивании довести шоколадный крем до кипения, дать остыть, а затем поставить в холодильник на 24 часа.
- На следующий день взбить шоколадный крем до образования крутого и крутого. Сдержите немного крема для гарнира, я всегда наполняю шприц для торта.
- Положите первую венскую почву на тарелку для пирога, хорошо почистите джемом или мармеладом.
- Накройте второй этаж и нанесите немного крема (не слишком много).
- Уложить третий этаж сверху и посыпать оставшимся кремом и украсить.
- В зависимости от случая, я кладу бобы мока, шоколадные хлопья, вишню или половину марципана на кремовые мазки.
Этот торт - хит моих внуков.
