Сидр Квадраты
Ингредиенты на 16 штук
- 220 г изюма
- 150 мл сухого французского Сидр или англ. сидр
- 100 г масла или маргарина
- 100 г мягкого коричневого сахара
- 2 яйца
- 225 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
Замочите изюм на ночь в сидре.
Размешайте масло (или маргарин) с сахаром до сливочного состояния, затем добавьте яйца. Просейте половину муки и разрыхлителя и размешайте в тесте.
Теперь смешайте изюм с сидром в тесте, затем смешайте с оставшейся мукой.
В прямоугольной форме (около 18 см) выложить тесто.
Выпекать около часа при 180 градусах (или газе 4).
Дать остыть, вывалиться из формы и разрезать торт на прямоугольники.
