Марципановые горы с шоколадной почвой
время
Время приготовления: 10 мин.
Время приготовления или выпекания: 10 мин.
Общее время приготовления: 40 мин.
У нас есть традиция «Календарь живых приключений». Каждый вечер в Адвенте частное хозяйство или учреждение приглашает вас на уютную встречу Адвента. Красивую лирику пели, пели песни Адвента и предлагали что-нибудь вкусное.
Два года назад на такой встрече у меня было печенье, которое я хотел бы представить вам сегодня. Я был так взволнован, что попросил у хозяйки рецепт, и она сразу же отправила его на мой мобильный телефон.
ингредиенты
Около 60 печенье:
- 200 г марципанового сырья
- 8 столовых ложек амаретто (если дети едят: яблочный сок или другой сок)
- 250 г мягкого масла
- 80 г сахара
- 2 яйца
- 460 г муки
- 1/2 пекарского порошка
- 50 г нарезанного миндаля
- 200 г темного кувертура (я взял 100 г молочного шоколада и темного шоколада)
подготовка
- Марципан размельчают на кусочки и размешивают вместе с амаретто или соком.
- Масло добавляют небольшими кусочками и перемешивают с сахаром.
- Затем добавьте яйца по одному. Смешайте муку и разрыхлитель и хорошо перемешайте.
- Сформировать из теста маленькие шарики весом около 15 г и выложить на противень, выстланный бумагой для выпечки. Слегка надавите на шарики и распределите по ним немного строганного миндаля.
- Выпекать при 160 ° в течение 10-15 минут (конвекция).
- Покройте охлажденное печенье растопленным шоколадом.
Я надеюсь, что вы найдете этот рецепт вкусным!
