Корица вафли с марципаном
время
Время приготовления: 10 мин.
Время приготовления или выпекания: 10 мин.
Общее время приготовления: 20 мин.
Рождественские вафли с корицей и марципаном
ингредиенты
- 85 г сливочного масла
- 85 г сахара
- 2 яичных желтка
- 50 г марципанового сырья
- 1 столовая ложка амаретто
- 1 чайная ложка пряников
- 1 столовая ложка корицы
- 35 г шоколадного горького, мелко тертого
- 200 г муки
подготовка
- Смешайте мягкое масло с сахаром и яичным желтком до образования пены, добавьте марципан и шоколад, добавьте муку с пряниками, корицу и амаретто и обработайте.
- Затем вручную замесить всю массу, уложить в прозрачную пленку и поставить на 1 час в холод.
- Смазать вафельницу и разогреть.
- Из теста сформируйте шарики walnussgroße и наденьте вафельные мотивы. Закрыть и выпекать до желаемой степени потемнения.
- Разрежьте и дайте хорошо остыть.
Упакуйте в пакетики или консервную банку. Прочный на три-четыре недели.
