• 1040
• April 13, 2024

Coconut Buzzers / Кокосовые миндальные печенья

время

Время приготовления: 30 мин.
Время приготовления или выпекания: 15 мин.
Общее время приготовления: 45 мин.

Вот мой рецепт вкусных кокосовых букетов / кокосовых миндальных печений.

ингредиенты

• 4 яичных белка
• 1 щепотка соли
• 300 г сахарного песка
• 120 г муки (удобная или универсальная)
• 200 г кокосовой стружки
• 1 чайная ложка меда
• 1 чайная ложка яблочного уксуса

подготовка

1. Взбейте 4 яичных белка с щепоткой соли над паром, затем медленно выливайте сахарный песок в смесь, помешивая, и выливайте, пока смесь не нагреется.
2. Удалить из водяного пара и взбить в холодной воде (я делаю это в своей раковине), пока масса снова не остынет.
3. Затем добавьте муку, кокосовую стружку, мед и уксус и оставьте на 20 минут.
4. Положите небольшие противни на противень, выстланный ложкой для выпечки, и выпекайте в течение 15 минут при температуре 150 градусов по Цельсию.
5. Дайте остыть и в баночку с печеньем.
6. Массы достаточно для 2 противней, в зависимости от размера сваи.

Добыча ядра кокоса (getin' the core of coconut) | April 2024