Цветочная форма для выпечки - цветочный торт
время
Время приготовления: 30 мин.
Время приготовления или выпекания: 45 мин.
Период отдыха: 1 час
Общее время приготовления: 2 часа 15 минут
Недавно, просматривая сеть и в различных почтовых компаниях, я обнаружил эту великолепную форму для цветочных тортов и решил для меня, что эта форма должна найти свое место в моей коллекции формочек для тортов. Ну я не задумываясь, заказал пресс-форму и теперь она пришла.
Форма изготовлена итальянским производителем и состоит из термостойкого силикона до 230 градусов. Таким образом, вы можете не только делать десерты, но и очень хорошие пирожные.
Форма имеет диаметр 26 см, но не очень высокий край, но это немного более плоско, поэтому вы должны уменьшить отклонение от оригинальных рецептов примерно до двух третей при выборе количества ингредиентов. Таким образом, тесто не выпекается за пределы формы, и торт остается в своей предполагаемой форме.
Для моей первой попытки выпечки я использовал проверенный рецепт, который также использовался в моем уже готовом шоколадном тертом для использования. Ингредиенты, приведенные там, я преобразовал в указанные две трети, чтобы пирог был относительно хорошо приготовлен. Мой следующий пирог в этой форме я сделаю с соответствующим уменьшенным бисквитом, который я заполню после завершения протертыми фруктами или джемом.
Сахарная пудра может быть сделана с подходящими пищевыми цветами снова и снова, и я уверен, что семья и / или посещение будут иметь удовольствие от другого торта.
Вот уменьшенные компоненты для специальной формы для кекса:
ингредиенты
- 3 яйца
- 200 г сахара
- 1 ванильный сахар
- 200 г муки
- 1 пакет пищевой соды
- 1 батл апельсиновой корки натерт
- 150 мл нейтрального масла
- 150 мл минеральной воды м. угольная кислота
Для кастинга:
- 250 г сахарной пудры
- Молоко для смешивания
- немного сахарной пудры посыпать
- желтый пищевой цвет
подготовка
- Ингредиенты для теста очень хорошо смешиваются вместе и затем помещаются в форму для холодной промывки, а затем пирог выпекается в предварительно разогретой до 170 градусов духовке в течение 45 минут.
- После охлаждения торта я размешив глазурь с ложкой добавленного молока, пока не образуется вязкая, но все еще диспергируемая масса. Немного этой массы я сдерживаю для пирожного. Затем я равномерно распределяю оставшуюся белую массу по охлажденному кеку, а затем посыпаю сахарную пудру на глазурь, используя сито или разбрасыватель сахарной пудры.
- Я окрашиваю остальную часть актерского состава в желтый пищевой краситель, а затем осторожно наношу его на середину торта, чтобы форма «тычинок» была z. B. отображается маргаритка ".
С таким отличным тортом каждый кофейный столик делает столько, сколько обычно.
Я не знаю, смогу ли я назвать имя поставщика формы для торта здесь, поэтому я спрашиваю у PM вопросы о форме торта, и я, конечно же, отвечу на вопросы немедленно.
