Для сиропа маринованные бузины и лимоны использовать повторно
время
Время приготовления: 10 мин.
Время приготовления или выпекания: 3 мин.
Общее время приготовления: 13 мин.
Советы по сиропу из бузины или желе из бузины очень много. Я использую оба со многими лимонами. До сих пор мне всегда было жалко выбрасывать ломтики лимона и бузины.
Теперь у меня появилась идея сделать из нее варенье, и мне это удалось. Может быть, некоторые из вас заинтересованы.
ингредиенты
- просеянные бузины и лимоны
- Яблочный сок до 1 л
- 1 шт. Гелфикс 3: 1
- Сахар или подсластитель по необходимости
подготовка
- Для сиропа лимоны нарезают и готовят с цветами бузины в воде или яблочном соке, а затем оставляют в зависимости от рецепта 1-3 дня, чтобы вытащить.
- Но позже, когда я делаю варенье из остатков, я сначала втираю лимонную цедру в жидкость, затем нарезаю лимон на ломтики, и старшие цветы довольно тщательно освобождают от стеблей. Затем они приходят в жидкость.
- Затем, когда сок или сироп процеживают, я кладу остаток сита в блендер и все пюре для Муса. Теперь я кладу муку в большую кастрюлю, заливаю яблочным соком, пока он не дает в общей сложности 1 литр, и при необходимости сладкий, по возможности, с жидким подсластителем, на этот раз 7,5 мл.
- Добавьте 1 пакет Gel Fix от DR. Oetker или Ruf 1: 3 и доведите до кипения.
- После 3 минут приготовления приготовьте гелеобразующий образец и разлейте в стаканы.
