Маленький новый картофель со сковороды
время
Время приготовления: 10 мин.
Время приготовления или выпекания: 10 мин.
Общее время приготовления: 20 мин.
Schmörkes из раннего картофеля - вкусный оригинальный рецепт из Нижнего Рейна.
ингредиенты
- маленький новый картофель
- Масло или маргарин
- кубики копченого бекона
- Соль и перец
- свежая петрушка
подготовка
- Новый картофель не очищен. Он будет удален только с помощью проволочной щетки, остатков земли.
- Теперь приготовьте картофель в воде практически полностью.
- Положите кубики бекона в сковороду с маслом (маргарином) и слегка обжарьте.
- Добавить высушенный картофель и приправить солью и перцем.
- Обжаривайте все около 10 минут, поворачивая, пока картофель не достигнет вкусного золотисто-коричневого цвета.
- Готово с петрушкой. (Шалфей также возможен в зависимости от вашего вкуса.)
- В качестве гарнира рекомендую жареное яйцо или зеленый салат!
- Также для гриля отличная альтернатива картофельной куртке.
