Франкфуртский венок
время
Общее время приготовления: 1 ч. 15 мин.
Всем привет. Опять же, рецепт торта от меня (как я это делаю):
ингредиенты
- 250 г масла или маргарина
- 375 г муки
- 125 г кукурузного крахмала
- 200 г сахара
- 1 пакет пищевой соды
- 1 пакет ванильного сахара
- 1 щепотка соли
- 4 яйца
- 1/8 л молока
- 1 эт. Ром вкус
- Нарезанный миндаль для украшения (я не беру ломкий, это слишком сладко для меня)
- Варенье по вкусу для начинки
подготовка
- Взбить масло или маргарин с сахаром, ванильным сахаром, посолить до образования пышной массы, затем добавить яйца и перемешать.
- Постепенно добавьте муку, смешанную с кукурузным крахмалом и разрыхлителем (вы также можете просеять) и, конечно, молоко между ними. Наконец, добавьте ромовый ароматизатор.
- Выпекать противень для выпечки (я принимаю форму Gugelhupfform) и посыпать панировочными сухарями, тестом и выпекать около 180 градусов (сверху и снизу) около 1 часа (заходит на плиту).
- Дайте пирогу остыть и нарежьте его дважды.
Buttercream:
- 1 шт. Ванильный пудинг
- 250 г сливочного масла
- 3 столовые ложки сахара (для пудинга) или по вкусу)
- 1/2 л молока
- Ром вкус
подготовка
- Приготовьте заварной крем в соответствии с инструкциями и размешивайте до остывания (кожа не должна образовываться). Я размешиваю его холодным, чтобы я пропустил в раковину холодную воду, поставил в кастрюлю с пудингом и размешал его (рано остывает).
- Смешайте мягкое масло, размешайте в холодном пудинге и добавьте ромовый ароматизатор. Затем поставить в холодильник примерно на 1 час)
- В перерывах между жаркой миндаля на сковороде без жира (держите слегка, слегка)
- Теперь посыпьте нижнюю половину торта джемом, сверху выложите слой торта и сверху кусочек сливочного крема. Затем положить сверху пирог и распределить весь торт с оставшимся сливочным кремом.
- Наконец, жареный миндаль на нем (я бросаю их всегда, потому что вы больше ничего не получаете по бокам торта, но это довольно хороший беспорядок, но не иначе).
- В верхней части торта я использую шприц для торта, чтобы посыпать немного сливочного крема для украшения небольшим джемом сверху.
Теперь желаю удачи и хорошего аппетита. Звучит все хуже, чем есть (я имею в виду сделать торт).
