Свежий полезный салат на случай простуды - холодный салат
время
Время приготовления: 20 мин.
Общее время приготовления: 20 мин.
Привет, вот мой рецепт нашего холодного соленого салата.
ингредиенты
- 1 зеленый салат
- 1 маленький или средний большой лук
- 1 яйцо вкрутую
- 1 апельсин
- 1 яблоко (кислое)
- 1 ломтик укропа
- 2-4 ломтика имбиря
- немного соли
- 1/4 лист любисток
- 1/4 ч.л. горчицы
- 1/2 - 1 чайная ложка кленового сиропа
- 4 столовые ложки бальзамического красного
- 2 столовые ложки орехового масла
- 1 столовая ложка льняного масла
подготовка
- Отварить яйцо в течение 15 минут, тем временем очистить салат и положить его в воду, немедленно промыть его и сразу же процедить в сито.
- Очистить лук и нарезать кубиками.
- Разрежьте ломтик фенхеля на полоски, при необходимости разделите пополам, отрежьте имбирь, очистите и нарежьте ломтиками.
- Очистите апельсин, если на нем слишком много кожи, затем очистите его ножом, порежьте и нарежьте на четыре части.
- Нарежьте яблоко посередине, снимите кожух и нарежьте очень тонкими ломтиками.
- Теперь в большой миске добавьте лук, соль, уксус, кленовый сироп, горчицу, имбирь и укроп, перемешайте, затем добавьте масло и перемешайте.
- Теперь добавьте оставшиеся ингредиенты и хорошо перемешайте.
- Хорошо разогреть хорошо приготовленное яйцо, очистить его, нарезать ломтиками и свободно положить на салат.
Детали ингредиентов, конечно, варьируются.
