Американский салат из огурцов
3 фунта зеленых огурцов (без змеиных огурцов)
5 столовых ложек соли
5 больших луковиц
Sud:
2 чашки уксуса (топливо)
2 чашки сахара
1 ч.л. укропа
1 ч.л. паприки
1 чайная ложка карри
1 чайная ложка перца
1 чайная ложка семян горчицы
Очистить и натереть огурцы. Это немного утомительно, но оно того стоит. Если огурцы имеют большие семена, пожалуйста, удалите. Нарезать лук луком. Затем смешайте соль и лук под огуречной смесью. Дайте ему отдохнуть два часа, а затем выразите это энергично.
Доведите бульон до кипения. Положите в бульон выраженные огурцы. Снова все кипятить, а затем разогреть в стакане (лучше всего в маленьких баночках с винтом). Весь длится несколько месяцев. На вкус как жареный, жареный, на самом деле на все.
