Фруктовое лакомство для взрослых - грейпфрут на гриле
Я не хотел в это верить, но на вкус он грейпфрут на гриле.
Ингредиенты (применяются на человека):
1/2 грейпфрута
2 столовые ложки коричневого сахара
1/2 чайной ложки масла
1 лист салата для гарнира
4 столовые ложки бренди или кто есть, коньяк
1 чайная ложка нарезанных фисташек
И вот как это делается:
Сначала срежьте цветок или стебель скорлупы тонкими и прямыми. В результате оболочка остается лучше позже. Затем ножом с гибким лезвием (из-за округления) или специальным грейпфрутовым ножом удалите фруктовое филе с кожуры, но не удаляйте с кожуры. Сначала посыпьте сахаром, а затем намажьте маслом мелкие капли. Поместите под предварительно нагретый гриль (отсюда и подсказку с основой стебля), пока масло не растает и сахар не станет карамелизованным. Затем поместите половину грейпфрута в миску с листьями салата, посыпьте бренди и посыпьте фисташками. Подавайте горячим сразу и наслаждайтесь.
