Стейк из филе тунца с овощами и запеченным горным сыром
время
Время приготовления: 25 мин.
Общее время приготовления: 25 мин.
Я выбрал для вас вкусный рецепт стейка из филе тунца с овощами и запеченным горным сыром. Надеюсь, вам понравится этот рецепт!
Ингредиенты для одного человека
- 100 г стейка из филе тунца
- 80 г горного сыра, нарезанного ломтиками
- 70 г капусты, нарезать мелкими полосками
- 50 г листового шпината
- продольно нарезанный ломтик баклажана толщиной 1 см
- 1 столовая ложка горчицы
- 1 столовая ложка соевого соуса
- Оливковое масло по желанию
- несколько листьев свежего базилика
- Соль и перец
подготовка
- Обжарить тунец в оливковом масле с обеих сторон около 5 минут на сковороде.
- Затем запекаем в духовке при 250 ° с сыром в течение 10 минут.
- Тем временем обжарить баклажаны, листовую капусту и листовой шпинат в масле и соевом соусе в течение 5 минут до образования стекловидного состояния.
- Смазать ломтик баклажана горчицей, положить на капусту и шпинат.
- Положите запеченный тунец поверх тушеных овощей и посыпьте базиликом.
Я желаю вам хорошего аппетита!
