Креветки с чесночным соусом
Для 5 человек:
* 25 креветок (замороженные)
* Соль, перец, петрушка, чеснок (по вкусу)
* 1 - 2 луковицы
* 20 - 40 мл крема (в зависимости от консистенции)
подготовка:
* Оттепель креветок с чесночным соусом и удаление кишечника
* Жарить на сковороде лук (стеклянный) и чеснок (мне очень нравится)
* Добавить креветки и оставить тушить
* Сезон с солью и перцем
* После приготовления креветок, добавьте сливки и дайте соусу загустеть. Добавьте петрушку.
* Если соус остается слишком жидким, помогите с легким соусом связующего.
Мне нравится готовить его в качестве закуски - на салат или просто с багетом. Вкусы, но и к пасте.
