Gänsepflanzerl
Рождество - это гуся. И часто, после Рождества, гусиное мясо резко снижается в цене.
Вот рецепт для другого гусиного растения:
Гусиные лапки или грудь освобождаются, и мясо либо переворачивается через волка, либо очень тонко режется ножом. Вы также можете охотиться через Муленетту в течение короткого времени. Конечно, вы также можете взять целых гусей для этого и положить одну или другую грудку и кусочки дубинки отдельно и использовать только разделы для этого блюда.
В соотношении 1: 3 - 3 части гусиного мяса, 1 часть смешанного рубленого мяса или колбасы - с мелко нарезанным кубиками Цвиберль, пропитанными и раскатанными рулетами, солью / перцем / мягкой паприкой, крупно нарезанной петрушкой, смешанным яйцом и небольшим количеством нарезанного яблока и из него Pflanzerl (фрикадельки) сделал. Если вам это нравится, можно также несколько вареных каштанов мелко нарезать или пюре. (есть сейчас как ТЗ!)
Заполняем эту массу в формах для кексов. Выпекать в духовке и готово. Вы также можете сделать это хорошо на складе и заморозить. Такое гусиное растение просто неотразимо на вкус.
