Запеканка из брюссельской капусты
Запеканка из брюссельской капусты
Ингредиенты для 4 человек
- 700 г брюссельской капусты
- 1 чашка сметаны или сметаны
- молоко
- лук
- томатная паста
- 1 маленький стакан грибов для вегетарианцев
- 200 г ветчинных кубиков для мясоедов
- Соевый соус
Специи и травы:
- Перец, соль, мускатный орех, паприка, базилик, зеленый лук, немного чеснока
- Тертый сыр или острые ломтики
подготовка
- Готовьте брюссельскую капусту как обычно.
- Нарезать лук и грибы, обжарить.
- Посыпать мукой (мягкая EL на человека) и добавить, долить молоко и сметану или сметану, чтобы получился густой соус.
- Добавьте соевый соус и томатную пасту (1 чайная ложка каждый) для очистки (цвет должен выглядеть слегка оранжевым).
- Теперь добавьте приготовленные брюссельскую капусту, специи и травы (кроме паприки) и ветчинные кубики для мясоедов или грибы для вегетарианцев.
- распространять все в жаропрочную форму сливочным маслом отдавания, тертый сыр и посыпать красным перцем.
- Выпекать в духовке на среднем огне (предварительно нагретом), пока сыр не расплавится (около 10 минут).
- Для этого подают отварной картофель.
- Время приготовления: 40 минут
Подходит как субботний ланч.
Приятного аппетита
