Жареный халлуми на хрустящем деревенском хлебе
время
Время приготовления: 10 мин.
Время приготовления или выпекания: 10 мин.
Общее время приготовления: 20 мин.
Приветственная закуска на ужин: жареный Халлуми на хрустящем деревенском хлебе с жареными грибами и травяным творогом.
Сыр Халлуми - это своего рода моцарелла, но более крепкая и острая. Отдыхающие на Кипре не могут избежать его, потому что там он уже предлагается на завтрак.
С нами он нашел свой путь, наконец, новый способ приготовления на гриле на домашней тарелке.
С Халлуми нельзя спорить: он тебе нравится или он тебе не нравится. "Писк"? во время еды можно легко уменьшить, порезав его достаточно тонко.
Этот рецепт как раз подходит, когда приходит маленький аппетит.
ингредиенты
- 2 ломтика деревенского хлеба
- 2 ломтика сыра Халлуми (супермаркет или турецкий бакалейщик)
- 2 очень толстых гриба
- Травяной кварк или Цацики? не обязательно домашнее, но приправленное зеленью
- Оливковое масло для жарки (если хотите, зубчик чеснока для поджаренного хлеба)
- Соль перец
подготовка
- Чистые грибные головки сушат.
- Пальто Халлуми, грибы и хлеб с оливковым маслом.
- В каждом случае поджарить на горячей сковороде гриль, переверните один раз.
- Положите ломтики поджаренного хлеба и халлуми на тарелку.
- Заполните гриб с травяным кварком и натрите перцем.
Быстро готовится и всегда на столе.
Примечание:
Жареный или жареный сыр Халлуми не следует хранить: он быстро станет твердым и несъедобным. Купить сейчас 
Сделайте свой собственный сыр всего за 1 час (Land & Werken) 19,99 ?
