Кумкваты (карликовые апельсины) - экзотические фрукты
Кумкват родом из Китая и принадлежит к семейству рододендронов. По внешнему виду продолговато-овальные, иногда круглые плоды сильно напоминают мини-апельсин и поэтому их также называют карликовым апельсином. С ботанической точки зрения, кумкват имеет отношение только к апельсину и имеет некоторые большие преимущества.
растущие страны
Растущими странами Кумквата являются Центральная и Южная Америка, Африка, Япония и Южная Европа (например, Корфу).
Ингредиенты и ингредиенты
Кумкват чрезвычайно богат витаминами. Таким образом, он содержит в два раза больше витамина С, чем апельсин. Кроме того, он богат витаминами группы В и содержит магний, железо, калий, кальций и фосфор. В результате, небольшой плод силы у.а. укрепить иммунитет.
хранение
Незрелые плоды, которые распознаются по зеленоватой оболочке, могут хорошо созревать при комнатной температуре. Кумкват можно хранить в холодильнике в течение нескольких недель. Также вы можете легко заморозить экзотические фрукты.
потребление
При покупке кумквата следует позаботиться о том, чтобы плоды имели гладкую и твердую оболочку. Если скорлупа имеет оранжево-желтый цвет, плод созрел для употребления. В отличие от апельсина, оболочку кумквата, как правило, не обрабатывают, можно есть вместе.
Очистите фрукты под теплой водой перед едой. Затем переверните кумкват в руке, чтобы фрукт распространил свой полный аромат, и блюдо стало немного мягче. Теперь кумкват можно употреблять вместе со своими ядрами.
Кумкват прекрасно сочетается с блюдами из птицы и ягненка. Кроме того, он является отличным компонентом свежего летнего салата. Возможна дальнейшая переработка в джем, компот и чатни, а также в сироп и ликер.
вкус
Кумкват имеет горький до горького, но сладкий ароматический вкус.
Кстати, кумкватов можно очень хорошо разводить дома. Между тем, растение также является чрезвычайно популярным декоративным растением из-за его красивых цветов.
Верный девизу: «Маленький, но о!» Я очень люблю этот экзотический фрукт!
Как у вас дела?
