Фрикадельки становятся сочнее с творогом или творогом
Я делаю Fleischküchle (фрикадельки, фрикадельки или как они еще называют) в основном из говядины или баранины. Это мясо содержит меньше жира, чем другие виды рубленого мяса, и это делает готовый рулет или мясной кекс довольно сухим. Этого больше не происходит, так как я даю около 4 столовых ложек творога или сливочного сыра на килограмм фарша из говяжьего фарша или ягненка и продолжаю готовить тесто вполне нормально с помощью пропитанных, прессованных панировочных сухарей, яиц, горчицы, специй и т. Д. Это работает, конечно, с довольно «нормальными» смешанный хак
