Мини-гайка
время
Время приготовления: 30 мин.
Время приготовления или выпекания: 20 мин.
Общее время приготовления: 50 мин.
Идея этих миниатюрных улиток пришла ко мне сегодня, потому что мы забыли принести нам что-нибудь из пекарни для кофе.
У меня всегда есть слоеное тесто в морозильной камере, а некоторые другие ингредиенты всегда есть в наличии, так что я могу сразу начать выпекать.
ингредиенты
Для 10-12 мини-ореховых улиток
- 2 тарелки замороженного слоеного теста
- 75 г молотого фундука
- 2 столовые ложки уровня сахара
- От 50 до макс. 100 мл крема
Для шрифта
- 100 г сахарной пудры
- Крем для смешивания
подготовка
- Разморозьте листы слоеного теста в течение 10 минут при комнатной температуре, а затем слегка наложите их друг на друга и равномерно раскатайте скалкой.
- Смешайте измельченный фундук с сахаром и добавьте сливки до получения кремообразной, но не жидкой массы. Эта масса теперь равномерно распределена по слоеному тесту. Теперь это намотано с узкой стороны на слегка фиксированную роль.
- Теперь положите лист бумаги для выпечки на противень и нарежьте рулет из слоеного теста острым ножом на кусочки толщиной около 1 см, которые теперь находятся на некотором расстоянии от противня.
- В то же время, предварительно разогретые до примерно 175 градусов, печи теперь должны выпекать в течение примерно 20 минут с верхним / нижним нагревом. Вы должны иметь легкий загар.
- Теперь им нужно немного остыть и покрыть порошковой глазурью, смешанной с небольшим количеством крема.
- После окончательного охлаждения мини-улиток можно кормить кофе.
Пусть это будет вкусно!
