Орех шоколадный торт
время
Время приготовления: 35 мин.
Время приготовления или выпекания: 45 мин.
Период отдыха: 30 мин.
Общее время приготовления: 1 ч. 40 мин.
Орехово-шоколадный торт заменил чизкейк по рецепту бабушки - и это что-то значит с моим мужем! Я думаю, что это также очень вкусно!
Торт идет на завтрак, как десерт, послеобеденный кофе и как угощение вечером - и, таким образом, период полураспада чрезвычайно низок :-)
NUT ШОКОЛАД ТОРТА
ингредиенты
- 145 г муки
- 140 г молотых лесных орехов
- 60 г нарезанного фундука
- 1 пакет пищевой соды
- 2 1/2 чайной ложки какао
- 220 г сливочного масла
- 5 яиц
- 125 мл воды или грецкого ореха
- 120 г сахара
- 1 пакет ванильного сахара
- 1 щепотка соли
шоколадная глазурь
- По желанию
подготовка
- Разогреть в кастрюле масло, сахар, ванильный сахар и воду (или ореховое молоко). Сахар должен был раствориться, а масло растаяло. Затем дайте остыть.
- Смазать форму кекса и посыпать панировочными сухарями.
- Разогреть духовку до 175 ° С.
- Отдельные яйца. В миске взбейте яичные белки и щепотку соли, пока они не станут жесткими и холодными.
- Просеять муку, разрыхлитель и какао в миску. Затем добавьте фундук и все перемешайте.
- Смешайте эту растворенную масляную смесь, смесь муки и яичные желтки в кухонном комбайне.
- Наконец, аккуратно сложите в тесто взбитые яичные белки.
- Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке при температуре 175 ° C (нижний / верхний нагрев) в течение примерно 45 минут.
шоколадная глазурь
- Накрыть холодный торт шоколадной глазурью
- В качестве альтернативы, торт также можно посыпать сахарной пудрой
Время приготовления: растереть с орехами - около 30 минут
Калории: я не хочу знать!
Дополнительный совет:
Не следует добавлять яичный желток в яичный белок, иначе может случиться, что белок не будет жестким.
Если вы немного не уверены в том, что нужно взбивать яйца, сначала соберите каждое яйцо в маленькую миску и, если на нем нет яичных желтков, поместите каждое из них в большую миску, в которой все 5 яичных белков жестко взбиты.
